OLIO BIFRI GOURMET 25 LT
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OLIO BIFRI GOURMET 25 LT
Speciale olio per frittura dalla composizione attentamente selezionata di oli vegetali per la ristorazione professionale. Rimane liquido anche alle basse temperature.

INGREDIENTI:

Palma, Girasole, Girasole Altoleico, Antiossidanti, Antischiuma.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

OLIO DI PALMA LT 25 "FRIBON"
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OLIO DI PALMA LT 25 "FRIBON"
Per friggere lieve, croccante e senza odori.

Pietanze come le fritture di pesce, di patate e di verdure varie, si mantengono croccanti nel tempo, esaltandone gli aromi e gli odori.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO DI PALMA ROYALFRY 1X25 KG
VANDE0000413233
OLIO DI PALMA ROYALFRY 1X25 KG
Per friggere lieve, croccante e senza odori.

Pietanze come le fritture di pesce, di patate e di verdure varie, si mantengono croccanti nel tempo, esaltandone gli aromi e gli odori.

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

OLIO DI SANSA ROCCHI LT 5X2
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OLIO DI SANSA ROCCHI LT 5X2
Olio versatile, adatto alla cucina quotidiana, si distingue per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

La sansa di olive è un sottoprodotto del processo di estrazione dell'olio di oliva.


Marchio: Rocchi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pizzeria

OLIO DI SEMI DI ARACHIDE LT 5
MACINEARACHIDI
OLIO DI SEMI DI ARACHIDE LT 5
Il punto di fumo molto alto lo rende ideale per la frittura.

A temperatura ambiente è liquido e si presenta come una sostanza oleosa di colore giallo più o meno intenso.

Marchio: Bunge
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO DI SEMI DI GIRASOLE LT 5
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OLIO DI SEMI DI GIRASOLE LT 5
Ricco di grassi insaturi, antiossidanti e vitamina E. Ideale per condire e friggere.
Marchio: Bunge
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO EXTRA VERGINE EUROSIA LT 5 PET
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OLIO EXTRA VERGINE EUROSIA LT 5 PET
Questo olio arricchisce ed esalta l'equilibrio e l'aroma dei vostri piatti creando eccellenti armonie di gusto. Il suo profumo leggermente fruttato accompagnato dal suo gusto equilibrato lo rendono protagonista nei piatti più raffinati.

Ideale per tutti gli usi in cucina, sia a crudo, che per i sughi, salse, contorni, arrosti grigliate e dolci, rispettando l'equilibrio dei vostri piatti.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO EXTRA VERGINE LT 5X2
ROCCHIROL500P2
OLIO EXTRA VERGINE LT 5X2
Da cultivar tipiche, dalla selezione delle migliori olive cresciute al sole del Mediterraneo e frante con sistemi tradizionali, nasce un Extra Vergine unico.

Un vero viaggio nel sapore, per accompagnare ogni piatto con gusto e particolarità.

Marchio: Rocchi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO EXTRA VERGINE O. 100% ITALIANO
TACCH0000EXVITA
OLIO EXTRA VERGINE O. 100% ITALIANO
Olio Extra Vergine di Oliva, inizialmente decantato e poi naturalmente filtrato, ottenuto da una selezione accurata di olive coltivate in Italia.

Un vero viaggio nel sapore, per accompagnare ogni piatto con gusto e particolarità.

Marchio: Rocchi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO GIRASHOLE' ALTOLEICO LT 10
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OLIO GIRASHOLE' ALTOLEICO LT 10
Ricco di acido oleico, quindi più stabile alle alte temperature, è ideale per friggere. Alto punto di fumo.
  • 100% italiano
  • Non contiene allergeni
  • Non contiene additivi
  • No palm oil
  • alto livello di acido oleico
  • Sempre fluido
  • Resa maggiore
  • Bassa emissioni di odori
Marchio: Bunge
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO SG ÖL LT 15
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OLIO SG ÖL LT 15
Agente staccante viscoso e resistente all'ossidazione.

Ideale per spezzatrici volumetriche, imbuti per pasta e taglierine.

Oli vegetali, lecitina, antiossidante.

Marchio: Dübor
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria

RISSO BALANCE 15 LT OLIO X FRIGGERE
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RISSO BALANCE 15 LT OLIO X FRIGGERE
RISSO® BALANCE è l'olio di composizione selezionata, studiata nel rispetto delle più recenti raccomandazioni in tema di salute. Ricco di acidi grassi monoinsaturi, RISSO® BALANCE garantisce una durata prolungata dell'olio in frittura.

Contiene agenti anti-schiuma. Gli estratti vegetali ricchi di antiossidanti e l'acido citrico proteggono l'olio e garantiscono una durata extra lunga.

100% vegetale (miscela composta da girasole alto oleico, colza, palma, mais)

RISSO CHEF OLIO PER FRIGGERE 25L
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RISSO CHEF OLIO PER FRIGGERE 25L
RISSO® CHEF è l'olio per frittura dalla composizione attentamente selezionata di olii vegetali per la ristorazione professionale.

Unisce tutti i vantaggi del:

- Olio di girasole ad alto tenore in acido oleico: le fritture resistono meglio alle alte temperature grazie al contenuto di acidi grassi monoinsaturi

- Olio di girasole: dona un ottimo gusto alle fritture

- Olio di palma: molto resistente alle alte temperature per realizzare fritture croccanti

- Olio di mais: eccellente nel sapore, contribuisce all'ottima doratura dei prodotti finiti

- Olio di colza: per un gusto migliore

- Anti-schiuma: riduce la formazione di schiuma, rallenta l'ossidazione dell'olio e prolunga la sua durata

INGREDIENTI:

Olio di Girasole, olio di Palma, olio di Colza, olio di semi di Mais, agente antischiuma E900.

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

TRENNAKTIV PR 100 15 LT.
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TRENNAKTIV PR 100 15 LT.
Agente distaccante fluido 100% vegetale, non altera il sapore o il colore del prodotto, pratico ed efficace.

Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), cera vegetale, emulsionante: lecitina.

Marchio: Dübor
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

TRENNAKTIV SPRAY BOMB. PZ. 6
DUBOR0001710001
TRENNAKTIV SPRAY BOMB. PZ. 6
Agente distaccante spray 100% vegetale, non altera il sapore o il colore del prodotto, pratico ed efficace.

Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), propellente: butano, propano, isobutano; Cera carnauba, emulsionante: lecitina; Antiossidante: forti estratti contenenti tocoferolo.

Marchio: Dübor
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer